2017年11月19日

20171119 認定試験(薬膳アドバイザー&薬膳インストラクター)

平成28年期 秋季・認定試験

ANY3校合同(芦屋薬膳ルアン大阪薬膳

「第32回 薬膳アドバイザー(初級)認定試験」    
「第33回 薬膳インストラクター(中級)認定試験」 

20171119認定試験 067.jpg
芦屋市民センター 別館114号室にて

欠席も遅刻もなく、予定通り無事に終了しました。
受験者の皆様、お疲れ様でした。
結果は分かり次第、各教室の先生よりお知らせします。

20171119認定試験 088.jpg
試験開始前の問題用紙を配布しているところ

さて、受験者の皆様にアンケートをお願いしました。

アンケート内容

@ 薬膳の勉強の感想

面白かった。
大丈夫でした。
難しかったですが、楽しく勉強出来ました。
中医学の基礎を覚えるきっかけになった。
理解や勉強がしやすくなった。
身近な食材を使って調理するため
普段の食事に取り入れやすいし、
買い物をする時にも食性を考えるようになり
勉強することで覚えやすかった。



A 受験対策講座の感想・希望

楽しく勉強出来ます。
難しかったですが、分かりやすく教えていただけました。
受講して良かった。
勉強する内に、もっと知りたいと思うようになった。
中級が楽しみです。


B 後輩の受験者へのアドバイス

素直に覚えるのみです。
最初は難しく心配でしたが、最後に試験対策をして下さり
とても助かりました。
テキストが薄いので、繰り返し読むこと。
調理コースを受講しました。学んだことを
その場で活用する事が出来るので知識として定着しやすいです。
教えて頂いたお料理も家族に好評で
勉強する励みになります。
中級講座は覚えることが多くて急に難しくなったように感じますが
講座で習うポイントを復習すると、初級の勉強とつながってきて
理解出来るようになってくると思います。
中級講座は難しいと思いましたが、
季節や体調に合わせた献立の調理実習をすると
普段の食事に簡単に取り入れられそうで身近に感じました。
食は体の基本だと思うので、少しずつでも
毎日の生活に薬膳を取り入れていきたいと思います。
楽しい講座を受講させて頂き、有難うございました。

ーーーーーーーーーーーーー
皆様のご意見を今後の対策講座に反映させて行きます。
アンケートにご協力を有難うございました。


次回の認定試験は 
2018/06/24(日)9時半〜12時(中級)、10時半〜12時(初級)
芦屋市民センター会議室にて

対策講座でお待ちしております。

芦屋薬膳






posted by 135n at 21:40| 薬膳認定試験・受験対策講座

2017年09月29日

20170926 薬膳初級講座(南千里クラス)

大阪・南千里の薬局様で、
新しい薬膳クラスがスタートしました。
薬剤師さん・管理栄養士さん対象のクラスです。

こちらの薬局様の社長様とは
私が北京中医薬大学日本校卒業後に
再度、薬膳科を聴講した時に
ご一緒させて頂いたご縁です。

20170926南千里 031.jpg

初めてお伺いしたセミナー会場にはキッチンもあって、
普通にお料理できまするんるん

これから楽しみですね〜黒ハート
宜しくお願いします。

芦屋薬膳




posted by 135n at 15:51| 薬膳認定試験・受験対策講座

2017年06月21日

20170618 認定試験(薬膳アドバイザー&薬膳インストラクター)

平成28年期 春季・認定試験

ANY3校合同(芦屋薬膳ルアン大阪薬膳

「第30回 薬膳アドバイザー(初級)認定試験」    受験者:23名
「第31回 薬膳インストラクター(中級)認定試験」 受験者:6名

20170618exam 018.jpg
芦屋市民センター会議室にて

6/18(日)の認定試験は欠席も遅刻もなく、予定通り無事に終了しました。
受験者の皆様、お疲れ様でした。
結果は分かり次第、各教室の先生よりお知らせします。


さて、受験者の皆様にアンケートをお願いしました。

アンケート内容

@ 薬膳の勉強の感想

楽しかった。
まだ少し、実際と繋がらないです。
調理実習の後、その献立を取り入れるぐらいです。
自分の食べる食物帰経や効能が分かり、体調や季節に応じて選べるようになりました。
とても勉強になり、楽しかったです。


A 受験対策講座の感想・希望

試験を受けることで勉強にも実が入り、理解が増しました。
飽きない工夫と覚えやすい丁寧な教えが有難かったです。
少しずつ、初級時の詰め込んだ内容が繋がってきました。


B 後輩の受験者へのアドバイス

学ぶほど楽しさが増します。頑張って下さい。
ちゃんと繰り返したら大丈夫です。
受験使用可と迷われている方は、是非一度挑戦していただきたいです。
勉強の中で覚えたことは、これからの生活に役立つと確信しています。


C その他

先生には親切丁寧に教えて頂き、
また語呂合わせで楽しく理解することが出来ました。
漢方薬の勉強をしたいと思っているのですが、なかなかとっかかりがなくて
薬膳の勉強で見つけられました。


ーーーーーーーーーーーーー
皆様のご意見を今後の対策講座に反映させて行きます。
アンケートにご協力を有難うございました。


次回の認定試験は 
2017/11/19(日)9時半〜12時(中級)、10時半〜12時(初級)
芦屋市民センター会議室にて

対策講座でお待ちしております。

芦屋薬膳






posted by 135n at 09:38| 薬膳認定試験・受験対策講座

2017年06月02日

受講生募集 : 上級(土・芦屋)

国際薬膳調理師 <受験:対策クラス>

■ 日時:6~9月の6回
    (土)10-12時 6/24, 7/8,22, 9/2,9,30

■ 場所:JR芦屋駅 徒歩1〜2分のカフェ(詳細はお問合せ頂いてから)

(JR大阪駅 → 新快速13分 → JR芦屋駅、 JR三ノ宮駅 → 新快速7分 → JR芦屋駅)

20170424.jpg

■ 内容:
 ・導入編:方剤学・営養学・薬膳学・弁証
 ・簡単模試(基礎・診断・中薬・方剤・営養学・薬膳学・弁証)

■ 講師:Any◆全日本薬膳食医情報協会・認定講師 
    芦屋薬膳:西野久子(国際中医薬膳師・国際中医師・調理師)

■ 形式:座学、調理実習無し

■ 募集:2名(成人女性限定)

■ 受講料:33,500円(6回分)問題集込み、別途、カフェ代金

■ 早割・まとめ割(人数分一括振込で!)
  ・6/15迄に振込 :32,000円/1名、62,000円/2名
  ・当日の現金払い:割引無し

問合せ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

■ 国際薬膳調理師・認定試験・・・・年2回:4月、10月(東京)

■ 受験対策講座の目安:
    国際試験(ハイレベル)の為、1クール(18回)×3〜4回を目安にご検討下さい。
posted by 135n at 14:24| 薬膳認定試験・受験対策講座

2017年06月01日

受講生募集 : 中級(木・三ノ宮) 

薬膳インストラクター <2018/6/24 受験:対策クラス>

■ 日時:(木)10時〜12時  月1回コース  全8回

  2017年 11/2, 12/7
  2018年 1/11, 2/8, 3/8, 4/5, 5/10, 6/7

■ 場所:JR三ノ宮駅 徒歩1〜2分のカフェ (詳細はお問合せ頂いてから)

(JR大阪駅 → 新快速21分 → JR三ノ宮駅 )

20170424.jpg

■ 内容: 薬膳インストラクター受験 (感冒と虚証の薬膳) 全8回

■ 講師: 芦屋薬膳・西野久子(国際中医薬膳師・国際中医師・調理師)
      Any◆全日本薬膳食医情報協会・認定講師 

■ 形式: 座学、調理実習無し

■ 募集人数: 2名(成人女性限定)

■ 受講料: 53,000円(8回分) テキスト・模試・参考書・資料代込み

■ 備考: 別途、カフェ代金

■ 早割・まとめ割(人数分一括振込で!)
  ・8月末迄に振込 :47,700円/1名、 90,100円/2名

  ・10/20迄に振込 :50,350円/1名、 95,400円/2名
  ・11/2(初回当日)の現金払い :割引無し

■ オブザーブ受講: 芦屋薬膳の受講者限定サービス!再受講(@3000円/回)
          別途、資料代(参考書・資料他)・・・問合せ時にご確認ください。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2018年春期認定試験:薬膳インストラクター

■ 日時: 2018年6月24日(日)10:45~11:45(10時半開場)

■ 場所: 芦屋市民センター会議室(兵庫県芦屋市業平町8-24)

■ 交通: JR芦屋駅より徒歩5分

■ 受験料: 5万円


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

■ (初級)薬膳アドバイザークラスも有り

  元町クラス(月曜日)、 芦屋クラス(火・金曜日) 、芦屋クラス(日曜日)も有り

問合せ

芦屋薬膳


posted by 135n at 19:27| 薬膳認定試験・受験対策講座

2017年05月27日

受講生募集 : 初級(日・芦屋) 

薬膳アドバイザー <2017年秋期受験・対策クラス>

2017/6/7、修正
2017/08/31、再修正

■ 日時:日曜日(10〜12時)・・・9/3,10, 10/1,15,29(全5回)

■ 途中からの受講:可能(未受講分は補講いたします)

■ 場所:徒歩1〜2分のカフェ 芦屋市民センター会議室

■ アクセス:JR芦屋駅下車  徒歩5分 

(JR大阪駅 → 新快速13分 → JR芦屋駅、 JR三ノ宮駅 → 新快速7分 → JR芦屋駅)

20170424.jpg

■ 内容:薬膳アドバイザー受験(季節と感冒の薬膳)全5回

■ 講師:Any◆全日本薬膳食医情報協会・認定講師 
    芦屋薬膳:西野久子(国際中医薬膳師・国際中医師・調理師)

■ 形式:座学、調理実習無し

■ 募集人数:4名(成人女性限定)

■ 受講料:37,000円(5回分)テキスト代込み

■ 申込み・問合せ

■  早割・まとめ割(人数分一括振込で!)
  ・7月末までの入金 :33,300円/1名、62,900円/2名
  ・2週間前までの入金:35,150円/1名、66,600円/2名

  ・当日の現金払い:割引無し


■ 途中からの受講:補講しますので、ご相談下さい。

■ 芦屋クラス(火・金曜日)、 元町クラス(月曜日)三ノ宮(木曜日)も有り

問合せ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2017年秋期認定試験:薬膳アドバイザー 

■ 日時:2017年11月19日(日)10:45~11:45(10時半開場)

■ 場所:芦屋市民センター会議室(兵庫県芦屋市業平町8-24)

■ 交通:JR芦屋駅より徒歩5分

■ 受験料:2万円

posted by 135n at 17:14| 薬膳認定試験・受験対策講座

2017年05月26日

受講生募集 : 初級(木・三ノ宮) 

薬膳アドバイザー <2017年秋期受験・対策クラス>

■ 日時:木曜日:9/7,21, 10/5,19, 11/16
    
■ 時間:10時〜12時   ※日時変更不可

■ 場所:JR三ノ宮駅 徒歩1〜2分のカフェ(詳細はお問合せ頂いてから)

(JR大阪駅 → 新快速21分 → JR三ノ宮駅 )

20170424.jpg

■ 内容:薬膳アドバイザー受験(季節と感冒の薬膳)全5回

■ 講師:Any◆全日本薬膳食医情報協会・認定講師 
    芦屋薬膳:西野久子(国際中医薬膳師・国際中医師・調理師)

■ 形式:座学、調理実習無し

■ 定員:3名(成人女性限定)

■ 受講料:32,000円(5回分)テキスト代込み、別途、カフェ代金

■  早割・まとめ割(人数分一括振込で!)
  ・7月末までの入金 :28,800円/1名、54,400円/2名、76,800円/3名
  ・2週間前までの入金:30,400円/1名、57,600円/2名、81,600円/3名

  ・当日の現金払い:割引無し

■ 元町クラス(月曜日)、 芦屋クラス(火・金曜日) 、芦屋クラス(日曜日)も有り

問合せ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2017年秋期認定試験:薬膳アドバイザー 

■ 日時:2017年11月19日(日)10:45~11:45(10時半開場)

■ 場所:芦屋市民センター会議室(兵庫県芦屋市業平町8-24)

■ 交通:JR芦屋駅より徒歩5分

■ 受験料:2万円

posted by 135n at 20:12| 薬膳認定試験・受験対策講座

受講生募集 : 初級(火金・芦屋) 

薬膳アドバイザー <2017年秋期受験・対策クラス>

■ 日時:火曜日:9/5,19, 10/3,17,31
     金曜日:9/1,15,29, 10/13,27
    
■ 時間:8時〜20時の間で @2時間/回   ※17時以降は割増

■ 日時相談:可(最初にお問合せ頂いた方にカスタマイズ)

■ 場所:JR芦屋駅 徒歩1〜2分のカフェ(詳細はお問合せ頂いてから)

(JR大阪駅 → 新快速13分 → JR芦屋駅、 JR三ノ宮駅 → 新快速7分 → JR芦屋駅)

20170424.jpg

■ 内容:薬膳アドバイザー受験(季節と感冒の薬膳)全5回

■ 講師:Any◆全日本薬膳食医情報協会・認定講師 
    芦屋薬膳:西野久子(国際中医薬膳師・国際中医師・調理師)

■ 形式:座学、調理実習無し

■ 定員:3名(成人女性限定)

■ 受講料:32,000円(5回分)テキスト代込み、別途、カフェ代金

■  早割・まとめ割(人数分一括振込で!)
  ・7月末までの入金 :28,800円/1名、54,400円/2名、76,800円/3名
  ・2週間前までの入金:30,400円/1名、57,600円/2名、81,600円/3名

  ・当日の現金払い:割引無し

■ ※17時以降は割増:受講料37,000円  早割・まとめ割(人数分一括振込で!)
  ・7月末までの入金 :33,300円/1名、62,900円/2名、88,800円/3名
  ・2週間前までの入金:35,150円/1名、66,600円/2名、94,350円/3名
  ・当日の現金払い:割引無し



■ 元町クラス(月曜日)三ノ宮(木曜日)芦屋クラス(日曜日)も有り

問合せ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2017年秋期認定試験:薬膳アドバイザー 

■ 日時:2017年11月19日(日)10:45~11:45(10時半開場)

■ 場所:芦屋市民センター会議室(兵庫県芦屋市業平町8-24)

■ 交通:JR芦屋駅より徒歩5分

■ 受験料:2万円

posted by 135n at 19:52| 薬膳認定試験・受験対策講座

2017年01月07日

受講生募集:薬膳アドバイザー(2017年6/18受験分)

初級(第10期生)募集中
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2017年 (火)11-14時
@ 2月7日
A 3月7日
B 4月4日
C 5月16日
D 6月13日
予備日 5月30日
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
受講料(税込み): 38,000円(テキスト・その他資料込み)
各回、調理実習と軽食付き
駐車場:先着2台(予約済みの為、無し)

一部、受講出来ない日時がある場合はご相談下さい。
(月)12時半〜14時半 JR元町のカフェにて補習



141102diamo 028.JPG
試験会場の芦屋市民センター

上記以外の日時希望について、相談承ります。 お問合せ下さい。


芦屋薬膳  問合せ
ashiyayakuzen.jpg

posted by 135n at 11:02| 薬膳認定試験・受験対策講座

受講生募集:薬膳インストラクター(2017年6/18受験分)

2016年10月30日の募集要項と同じですが、一部時間変更になりました。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

中級(第9期生)募集中です。
@3時間×8回(火曜日or土曜日)
(火曜日と土曜日のミックス:相談OK!)

一部、受講出来ない日時がある場合はご相談下さい。
(月)12時半〜14時半 JR元町のカフェにて補習

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2017年 (土)10-13時 全日程10-13時
@ 1月21日
A 2月18日
B 3月4日
C 4月15日
D 4月22日 ※14-17時
E 5月20日
F 5月27日 ※14-17時
G 6月3日
予備日 6月17日
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2017年 (火)11-14時
@ 2月14日
A 2月28日
B 3月14日
C 3月28日
D 4月11日
E 4月25日
F 5月9日
G 5月23日
予備日 6月6日
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
受講料(税込み): 68,000円(テキスト・模擬試験・その他資料込み)
全8回(各回、調理実習と軽食付き)
各クラスとも、駐車場は先着2台分有り

141102diamo 028.JPG
試験会場の芦屋市民センター

上記以外の日時希望について、相談承ります。 お問合せ下さい。


芦屋薬膳  問合せ
ashiyayakuzen.jpg

posted by 135n at 10:43| 薬膳認定試験・受験対策講座

2016年12月29日

薬膳アドバイザー認定試験:受講生(カフェ・クラス)募集中!

〜新企画:カフェ・レッスン〜

初級講座:@2時間×5回(調理実習無し)
(月)12:30-14:30 ・・・時間変更不可
JR元町駅 徒歩1〜2分 (兵庫県神戸市中央区)

受講料:3万円(テキスト・性味表・資料込み)
  性味表等を既にお持ちでしたら、その分差し引きます。
(別途カフェ代金:自己負担)

下記日程の中から5回、ご希望日をお問合せ下さい。
1/16、 1/23, 1/30
2/6, 2/13, 2/20, 2/27
3/6, 3/13,
 3/27
4/3, 4/10, 4/17, 4/24
5/8, 5/15, 5/22, 5/29
6/5, 6/12

募集定員:1〜2名
受講資格:成人女性に限定
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
認定試験(薬膳アドバイザー)
6/18(日)10時半〜12時 
芦屋市民センター会議室 (芦屋市業平町8番24号 )
受験料:2万円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

芦屋薬膳 薬膳認定試験・受験対策講座  お問合せ

スタバ.jpg 
 ドトール.jpg2017016cafe lesson 189.jpg



posted by 135n at 12:27| 薬膳認定試験・受験対策講座

2016年11月06日

20161106認定試験(薬膳アドバイザー&薬膳インストラクター)

平成28年期 秋季
「第30回 薬膳アドバイザー(初級)認定試験」
「第31回 薬膳インストラクター(中級)認定試験」

無事、終了しました。

20161106認定試験.jpg
芦屋市民センター会議室にて

受験者の皆様にアンケートをお願いしました。

アンケート内容

@ 薬膳の勉強の感想

難しかった。
予想した内容と違った。

食のイメージが強かった薬膳ですが、
東洋医学の基礎がシッカリと有り、予想外に興味深く楽しいです。

まだまだ初めの第一歩ですが、
初級終了時の頃に本屋で「薬膳の本」を読むと
スーッと理解出来るように感じました。


A 受験対策講座の感想・希望

とても丁寧でビックリしました。
勉強をして覚えていく事に充実感を覚えました。

覚えることがとても大切。本を見れば分かりますが
身についてないのです。受験有ってのこそだと思いました。
覚えないと役に立たないです。

対策して頂いたお陰でなんとかなりましたが
まだまだ理解はついて行けませんが。

B 後輩の受験者へのアドバイス

充実した2ヶ月でした。
大きな教室で何となく聞く広義とは全く違って
身体の中にシッカリ入ります。楽しかったです。

初めは意味を追いかけ、理屈を付けて考えようとしますが
先生のアドバイス通り「後になってみると分かってくる、面白くなる」
の言葉を信じて取り組みましょう。

過去問は100%出来るようにした上で
教科書の内容にも目を通すこと。

C その他

無し。

ーーーーーーーーーーーーー
皆様のご意見を今後の対策講座に反映させて行きます。
アンケートにご協力を有難うございました。

次回の認定試験は 
2017/6/18(日)9時半〜12時(中級)、10時半〜12時(初級)
芦屋市民センター会議室にて

対策講座でお待ちしております。

芦屋薬膳






posted by 135n at 18:09| 薬膳認定試験・受験対策講座

2016年10月30日

受講生募集:薬膳インストラクター(2017年6/18受験分)


中級(第9期生)募集中です。
@3時間×8回(火曜日or土曜日)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2017年 (土)10-13時 
@ 1月21日
A 2月18日
B 3月4日
C 4月15日
D 4月22日 ※14-17時
E 5月20日
F 5月27日 ※14-17時
G 6月3日
予備日 6月17日
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2017年 (火)11-14時
@ 2月14日
A 2月28日
B 3月14日
C 3月28日
D 4月11日
E 4月25日
F 5月9日
G 5月23日
予備日 6月6日
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
受講料(税込み): 68,000円(テキスト・模擬試験・その他資料込み)
全8回(各回、調理実習と軽食付き)
各クラスとも、駐車場は先着2台分有り

141102diamo 028.JPG
試験会場の芦屋市民センター

上記以外の日時希望について、相談承ります。 お問合せ下さい。


芦屋薬膳  問合せ
ashiyayakuzen.jpg

posted by 135n at 21:34| 薬膳認定試験・受験対策講座

2016年06月19日

20160605 薬膳認定試験 終了&受講アンケート


平成28年期 春季
「第29回 薬膳アドバイザー(初級)認定試験」
「第30回 薬膳インストラクター(中級)認定試験」

20160605認定試験.jpg
芦屋市民センター 会議室304号室にて

上は試験開始前の写真です。
皆さん、最後の追い込み!
特に記述問題の暗記に必死ダッシュ(走り出すさま)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
受験者の皆様、お疲れ様でした。
すでにANY協会から合格通知が届いてるはずですが
全員、合格でした。おめでとうございます 晴れ

引き続き、中級・上級に進まれる皆様
また、楽しく勉強しましょう〜グッド(上向き矢印)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
尚、受講者の皆様にアンケートをお願いしました。

・薬膳の勉強の感想
・受験対策講座の感想
・後輩受験者へのアドバイス
・その他

<初級>
読めない漢字は「覚える、慣れる」が必要なんだな、と痛感。
でも、ふだん何気なく口にしてる食べ物や飲物に意味があることが分かって
無限∞の楽しさが拡がってるな、と思いました☆
先生が楽しくて、講座が待ち遠しかったです。
覚えるための語呂合わせなど、大変助かり役立ちました。
ゴーヤとゆで卵のサラダが美味しかったです。
覚えることを受け入れれば、とても面白い世界です。
一回目は分からなくても、少しずつ積み重なって
点が線になることがあるので楽しんで下さい。

仮想の概念を理解し、覚えるのは難しかった。
先生の指導がかなり分かりやすかった。
試験対策がきちんとされている講座なので
何をすべきが明確。

初めての概念だと自分のものにするまで時間が掛かります。
年齢を重ねる程、それが難しく感じます。
暗記ものを、とても覚えやすく伝授して頂きました。
西野先生の勉強の仕方を教えて貰えると自信が付きます。
自分の努力ももちろん必要ですが、
バックアップがシッカリしてくれているので
不安を取り除いてくれます。

五欲に悩んだ。後は先生の言ってた通りでした。
とても楽しく勉強出来ました。
少し期間が空くかと思いますが、続けて勉強したいので
是非、宜しくお願いいたします。

食品の性質を知ることで普段の食事に取り入れられるので
自分の体質も変化してきたと思います。

<中級>
楽しく学べました。
一緒に受講する方がいるので心強かったです。
受験の頃になって、自分の中で理解が深まってる実感がありました。
進むスピードは速いですが、
要点をまとめて下さったテキストのお陰で見通しが出来る事、
暗記の仕方がわかるので頭に入りやすいこと
特に弁証に即した料理を作り食べるのでイメージが浮かびやすい事、
私にとっては大変貴重な学びの場になりました。
西野先生のテキスト通り覚えれば大丈夫です。
繰り返して下さるので、受験は問題なく出来ると思います。

覚えることが多くて難しく感じました。
日々、バタバタしていて、なかなか勉強時間の確保が出来ず
きちんと理解出来ているのかと言われれば、微妙なので復習します。
提出しなければならない宿題があれば
必ずやって提出すると思うので
紙で提出する宿題があれば有難いです。
(早速、次の講座から取り入れます。西野)

私のような一夜漬けの追い込みではなく、
時間をかけてじっくり学んで下さい。


以上、
皆様、アンケートにご協力を有難うございました。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

現在、募集中の講座  問合せ

●初級受験対策講座:3.8万円(全4回)
(テキスト2500円、性味表3800円、オリジナルテキスト、軽食付き)

@大阪・肥後橋教室(Fleur-de-lis salon
地下鉄・四つ橋線 肥後橋駅 下車徒歩1分

 火曜日
 昼:13-16時
 夜:19-22時

 9/13
 9/27
 10/4
 10/18

20160527-1.jpg

A芦屋教室(芦屋薬膳
JR大阪駅→新快速13分→JR芦屋駅下車→バス7分→徒歩1分

 金曜日
 午前:10-13時
 午後:14-17時

 9/16
 9/30
 10/14
 10/28
20160117芦屋薬膳.jpg

詳細はお問合せ下さい。
NPO法人全日本薬膳食医情報協会・認定校
芦屋薬膳
西野久子
国際中医薬膳師・国際中医師・調理師

141102diamo 005.JPG 
試験会場の芦屋市民センター



posted by 135n at 21:31| 薬膳認定試験・受験対策講座

2016年06月03日

(初級)薬膳アドバイザー:受講生募集中!(2016年9月開始)


NPO法人 全日本薬膳食医情報協会の「薬膳アドバイザー」
2016年秋期・認定試験
試験日:2016/11/6(日)10:45〜11:45
場所:芦屋市民センター会議室
受験料:2万円
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
上記、認定試験の受験対策講座:3.8万円(全4回)
(テキスト2500円、性味表3800円、オリジナルテキスト、軽食付き)

@大阪・肥後橋教室(Fleur-de-lis salon
地下鉄・四つ橋線 肥後橋駅 下車徒歩1分

 火曜日
 昼:13-16時
 夜:19-22時

 9/13
 9/27
 10/4
 10/18

20160527-1.jpg

A芦屋教室(芦屋薬膳
JR大阪駅→新快速13分→JR芦屋駅下車→バス7分→徒歩1分

 金曜日
 午前:10-13時
 午後:14-17時

 9/16
 9/30
 10/14
 10/28
20160117芦屋薬膳.jpg

詳細はお問合せ下さい。
NPO法人全日本薬膳食医情報協会・認定校
芦屋薬膳
西野久子
国際中医薬膳師・国際中医師・調理師

141102diamo 005.JPG 芦屋市民センター





posted by 135n at 08:32| 薬膳認定試験・受験対策講座

2016年03月24日

時間変更:9時→10時始まり


初級(薬膳アドバイザー)認定試験:受験対策講座 神戸三宮教室

時間変更のお知らせ

 変更前:9〜12時
 変更後:10〜13時
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
●講座内容
全日本薬膳食医情報協会(略称:Any)による
初級認定試験(薬膳アドバイザー)の受験対策講座 
全4回(薬膳軽食付き)レストラン

●日時: (木)10〜13時
   @ 4/7  
   A 4/21
   B 5/12
   C 5/26

●場所:東洋医学健康会
   神戸市中央区小野柄通3丁目2−23 加藤三宮ビル301号室

●アクセス:三宮駅(阪神、JR、阪急)東南出口から
  国道2号線を東へ徒歩7分。
  富士火災ビルと中央消防署の間の加藤三宮ビル内

●受講料:3万円(開講記念価格) 入会金無し

●定員:12名

●申込み:問合せより 
「薬膳認定試験・受験対策講座」を選択し、
希望日時を4/7でお申し込み下さい。
尚、質問等有れば「その他」に書き添えて下さい。


皆様の受講をお待ちしてます。

講師:西野久子

   国際中医薬膳師・国際中医師(国立北京中医薬大学日本校卒)
   調理師(辻学園日本調理技術専門学校卒)
   薬膳料理教室「芦屋薬膳」主宰
   NPO法人 全日本薬膳食医情報協会 認定講師




  



posted by 135n at 09:04| 薬膳認定試験・受験対策講座

2016年03月04日

初級(薬膳アドバイザー)認定試験:受験対策講座 神戸三宮教室

2016年4月より
神戸三宮の東洋医学健康会にて
「初級(薬膳アドバイザー)認定試験:受験対策講座」を開講します。

電車 抜群のアクセス:三宮駅(JR・阪急・阪神)下車 徒歩7分

プレゼント 開講記念サービス

・先着2名様:中医師による無料漢方相談(約1時間) 
       5/12&5/26の授業後、13時より

・全員:テキスト・性味表・オリジナルテキストをサービス!


皆様の受講をお待ちしてます。

講師:西野久子

   国際中医薬膳師・国際中医師(国立北京中医薬大学日本校卒)
   調理師(辻学園日本調理技術専門学校卒)
   薬膳料理教室「芦屋薬膳」主宰
   NPO法人 全日本薬膳食医情報協会 認定講師

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
●講座内容
全日本薬膳食医情報協会(略称:Any)による
初級認定試験(薬膳アドバイザー)の受験対策講座 
全4回(薬膳軽食付き)レストラン

●日時: (木)9時〜12時 10〜13時(3/24変更)
   @ 4/7  
   A 4/21
   B 5/12
   C 5/26

●場所:東洋医学健康会
   神戸市中央区小野柄通3丁目2−23 加藤三宮ビル301号室

●アクセス:三宮駅(阪神、JR、阪急)東南出口から
  国道2号線を東へ徒歩7分。
  富士火災ビルと中央消防署の間の加藤三宮ビル内

●受講料:3万円(開講記念価格) 入会金無し

●定員:12名

●申込み:問合せより
「薬膳認定試験・受験対策講座」を選択し、
希望日時を4/7でお申し込み下さい。
尚、質問等有れば「その他」に書き添えて下さい。

メール以外の受付無し。
当方より24時間以内に返信メールが無ければ、
迷惑メール処理されてる可能性あります。
その際は2日目以降に、お電話させて頂きます。

尚、当方より返信メールも電話もない場合は
アドレス等に入力ミスが有った可能性があります。
お手数ですが、再度、問合せからメールをお願いします。

●〆切日:2016/3/31(木)午前10時


●春期認定試験

日時:2016/6/5(日)10:45〜11:45
場所:芦屋市民センター会議室 (芦屋市業平町8番24号 )
受験料:2万円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※秋期認定試験
日時:2016/11/6(日)10:45〜11:45

秋期受験対策講座(9〜10月予定)分より開講記念サービス無し。
受講料は3.7万円になります 本
この機会をお見逃しなく〜黒ハート


問合せ    












posted by 135n at 16:22| 薬膳認定試験・受験対策講座

2016年02月08日

(初級)薬膳アドバイザー:2016年2月開始分、日程追加!

(初級)薬膳アドバイザーの受験対策講座の日程追加です。

@3時間×5回
(土)10時〜13時 
@ 2/13(P1有り) →補講有り:2/20(土)14-16時(P1有り)
A 3/26(P1有り) →補講有り:3/5(土)15-17時(P1有り)
B 4/9(P無し)
C 5/14(P無し)
D 5/28(P無し) →補講有り:5/14(土)14-16時(P1台有り)

受講料(税込み): 37.300円
・書籍2冊(初級テキスト・性味表)込み
・各回、調理実習と試食付き
・模擬試験込み
・料理教室の受講50%オフ券1枚付き

(初級・中級)薬膳認定試験は 2016年6月5日(日)です。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
(金)13時〜16時のクラスも有ります。
@3時間×5回
@ 1/15※
A 2/5※
B 3/11
C 4/1
D 5/13

※すでに終了しましたが、希望者には補講を致します。お問合せ下さい。

芦屋薬膳
posted by 135n at 22:34| 薬膳認定試験・受験対策講座

2016年01月20日

(初級)薬膳アドバイザー:2016年2月開始分、受講生募集中!

(初級)薬膳アドバイザーの受験対策講座の追加クラスです。

@3時間×5回
(土)10時〜13時 
@ 2/13
A 3/26
B 4/9
C 5/14
D 5/28
駐車場:残1台(先着順)

受講料(税込み): 37.300円
・書籍2冊(初級テキスト・性味表)込み
・各回、調理実習と試食付き
・模擬試験込み
・料理教室の受講50%オフ券1枚付き

(初級・中級)薬膳認定試験は 2016年6月5日(日)です。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
(金)13時〜16時のクラスも有ります。
@3時間×5回
@ 1/15※
A 2/5
B 3/11
C 4/1
D 5/13

※1/15:すでに終了しましたが、希望者には補講を致します。お問合せ下さい。

芦屋薬膳


posted by 135n at 14:52| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年12月29日

オブザーブ受講

薬膳アドバイザー、薬膳インストラクター、国際薬膳調理師
認定試験の合格者の皆様
(但し、芦屋薬膳の受験対策講座終了者限定)

「すっかり忘れてしまった!」
「復習したい〜」
そんな方へ、お薦めです。

満月 @3000円/回で受講OK!
満月 1回ごとのお申し込みもOK!
満月 試食も有り→食材準備の為、早めにご連絡下さい(別途@2000円)

車(セダン)駐車場 現役生優先です。ご了解くださいませ。

新月 オブザーブ受講は当教室で受講された方限定!
   中級からの受講で初級を受講されてない方の初級講座受講は
   現役生と同じ金額になります。


芦屋薬膳  

薬膳認定試験・受験対策講座



posted by 135n at 12:41| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年12月15日

(初級)薬膳アドバイザー:2016年1月開始分、受講生募集中!

2016年 (金)13時〜16時

@3時間×5回

@ 1/15
A 2/5
B 3/11
C 4/1
D 5/13

受講料(税込み): 37.300円
・書籍2冊(初級テキスト・性味表)込み
・各回、調理実習と試食付き
・模擬試験込み
・料理教室の受講50%オフ券1枚付き

駐車場:残1台(先着順)

(初級・中級)薬膳認定試験は 2016年6月5日(日)です。

問合せ  芦屋薬膳

141102diamo 028.JPG
試験会場の芦屋市民センター

〜〜〜〜
その他、募集中の講座

(中級)薬膳インストラクター
受講料(税込み):60100円(テキスト2冊込み・料理教室無料受講券1枚付き)
全4回(各回、調理実習と軽食付き、模擬試験込み)

2016年 (水)11−17時 @6時間×4回

@ 2/3
A 3/2
B 4/6
C 5/11

駐車場:残1台

問合せ  芦屋薬膳



(上級)国際薬膳調理師・受験対策講座

6回(各回、調理実習と軽食付き)

●日時:2016年(水)10-13時
1 基礎@ 1/13
2 基礎A 1/27
3 診断@ 2/10
4 診断A 2/24
5 中薬@ 3/9
6 中薬A 3/23

●受講料(6回分):4.2万円(書籍代を含まず)
  料理教室無料受講券1枚付き)

●駐車場:無し

〜〜〜〜〜
(上級)国際薬膳調理師・受験対策講座

6回(各回、調理実習と軽食付き)

●日時:2016年(水)10-13時

7 方剤@ 6/8
8 方剤A 6/22
9 弁証@ 7/6
10 弁証A 7/20
11 弁証B 9/14
12 弁証C 9/28

●受講料(6回分):4.2万円(書籍代を含まず)
  料理教室無料受講券1枚付き)

●駐車場:無し


芦屋薬膳  問合せ
ashiyayakuzen.jpg









posted by 135n at 16:03| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年12月01日

2015年秋・国際薬膳調理師試験・合格

10月初めにあった国際薬膳調理師試験の合格証書が
芦屋薬膳の受験者全員に届きましたるんるん
おめでとうございます〜揺れるハート

生徒さんからの質問:合格証書の中のTCMの意味

 伝統中国医学(中医学)=Traditional Chinese Medicine: TCM

来年も春と秋の2回の国際試験があります。
残念ながら神戸会場の予定はなく、受験は東京会場になりそうです。

それはそれとして
これから受験予定の皆さん、また一緒に頑張りましょうグッド(上向き矢印)

芦屋薬膳   薬膳認定試験・受験対策講座 




posted by 135n at 08:45| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年11月14日

20151108 薬膳認定試験、全員合格!


平成27年期 秋季
「第28回 薬膳アドバイザー(初級)認定試験」
「第29回 薬膳インストラクター(中級)認定試験」

無事、終了しました。

20151108薬膳認定試験.jpg
試験会場の芦屋市民センター 会議室101号室にて

皆様、お疲れ様でした。
全員、良い出来でしたよグッド(上向き矢印)

初級も、中級も皆様、全員、引き続き、
お勉強を続けて下さるとのことで嬉しい限りです。

20151108薬膳イタリアン 49.jpg
試験後は、薬膳イタリアンでランチ。

また次の試験の後も、楽しい会食が出来るよう頑張りましょうグッド(上向き矢印)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

現在、募集中の講座

●初級:第8期(詳細未定)・・・@3時間×5回、又は @5時間×3回  問合せ

2016年1〜5月の間で、月1・隔週・毎週等々
最初にお問合せ頂いた方にカスタマイズさせて頂きます。


●中級:第7期・・・(水)11−17時 @6時間×4回  問合せ

@ 2/3
A 3/2
B 4/6
C 5/11


●上級:原則月2回(隔週)、(水)10−13時  問合せ

2016/1/13
2016/1/27
2016/2/10
2016/2/24
2016/3/9
2016/3/23
2016/4/20(予備日)
2016/6/8
2016/6/22
2016/7/6
2016/7/20
2016/9/14
2016/9/28
2016/10/12(予備日)
2016/10/26
2016/11/16
2016/11/30
2016/12/7
2016/12/21

芦屋薬膳  問合せ
ashiyayakuzen.jpg





posted by 135n at 15:49| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年11月05日

20151104 第6期(中級)薬膳インストラクター受験対策講G

11/04(水) 第8回:総復習(後半)・薬膳実習(泄瀉)

昨日は中級講座の最終回でした。
皆様、お疲れ様でした。

20151104中級:辻服森福酒 020.JPG
泄瀉

日本人って〜、
皆さん、謙虚ですね〜目

認定試験は
直前模試さえ!
バッチリやっておけば大丈夫グッド(上向き矢印)
今まで、不合格の人はいなかった手(チョキ)

と毎回、申し上げるのですが

え〜!!
私が初の不合格者となって
先生に恥をかかせては申し訳ないあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

と仰る方が
毎回、必ずいらっしゃいます がく〜(落胆した顔)

実に日本人的な発想ではないかと思います目

ま〜、私も日本人なので
その心情も解りますが。。。

心血虚の人は不安感を持ちやすいので
「もしかして、心血虚?」とも思ったのですが
その方は病気知らずの元気モン!

・・・・・・・・・・・・・・・
心血虚の主症状
寝つきが悪い・よく目がさめる・夢をよくみる・朝早く目がさめる・驚きやすい・
不安感・悲しい・健忘・眩畳・ふらつくなどの精神神経症状が主で、
これに動悸が伴うことが多いです。顔色が冴えない・舌質はやや淡白・脈は細弱。
・・・・・・・・・・・・・・・

違う!違う!心血虚とは思えないので
やはり、日本人特有の思考回路???

或いは、ご多忙だったようなので
一時的に、ちょっと心血虚気味だったのかもしれませんね〜目

ま!大丈夫ですグッド(上向き矢印)

試験日時:2015/11/8(日) 9:30〜11:45(9:10開場)
試験会場:芦屋市民センター会議室101号室 (芦屋市業平町8番24号 )

遅れないようにお越し下さいませ。

前回はギリギリの到着の方がいらっしゃいましたが
電車の中で復習に夢中になって? 乗り換えを忘れた???
らしいです がく〜(落胆した顔)
お気を付け下さいませ電車

頑張った後は、ご褒美 るんるん
試験終了後は「薬膳イタリアン」で食事会です ぴかぴか(新しい)レストランぴかぴか(新しい)

diamo 034.JPG

アメとムチで???
頑張りましょう〜手(チョキ)



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

次の第7期中級クラス(2016年6月受験)の予定

@6時間×4回 

 @ 2/3
 A 3/2
 B 4/20 → 4/6
 C 5/11

各(水)11−17時

駐車場:残1台

芦屋薬膳の薬膳認定試験・受験対策講座   問合せ











posted by 135n at 10:02| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年10月29日

20151021 第6期(中級)薬膳インストラクター受験対策講CDEF

9/2(水) 第4回:栄養学・薬膳学・薬膳実習(不眠)
9/16(水) 第5回:基礎理論(前半)の復習・薬膳実習(咳嗽)
10/7(水) 第6回:基礎理論(後半)の復習・薬膳実習(胃痛)
10/21(水) 第7回:総復習(前半)・薬膳実習(感冒)

中級講座も残すところ、あと1回になりました。
あっと言う間の7回でしたね〜

2015094中級福森酒.jpg
不眠

中級服森酒福咳嗽.jpg
咳嗽

20151007中級辻服福.jpg
胃痛

20151021辻服森酒福感冒.jpg
感冒

中級試験の弁証問題は感冒だけ(?)のようですが
毎回、感冒の薬膳ではつまらないので
上級(国際薬膳調理師)試験の弁証問題の範囲から
・感冒
・咳嗽
・便秘
・浮腫
・泄瀉
・不眠
・胃痛
・消渇
のお料理をしてます。

20151021ミント茶と蘇姜糖茶.jpg
ミント茶と蘇姜糖茶

机上の勉強がメインのクラスなので、お料理は簡単なものばかりですが
受講者の中には飲食店経営の方がいらっしゃって
毎回、その日に実習したお料理を即!お店で出されるそうです。

定番化したお料理も何品かあるそうで
いつも嬉しいご報告を頂いてます黒ハート

さて、次回11/4(水)が最終回で
総復習(後半)と模擬試験の予定です。

毎回、中級クラスの半数ぐらいの方が上級クラスに進まれます。
中には
「受験料が高いし、すぐに活用する予定がないので受験しない。」
「でも、勉強は面白いので続けたい。」
と言う方もいらっしゃいます。

OKですよ〜手(チョキ)
取り敢えず、お続け下さい。

私も一緒に楽しい時間を過ごさせて頂いてます。
受験されなくてもOKですから、一緒に楽しく勉強しましょうグッド(上向き矢印)



次の第7期中級クラス(2016年6月受験)の予定

@6時間×4回 

 @ 2/3
 A 3/2
 B 4/20 → 4/6
 C 5/11

各(水)11−17時

駐車場:残1台

芦屋薬膳の薬膳認定試験・受験対策講座   問合せ

















posted by 135n at 12:47| 薬膳認定試験・受験対策講座

20151028 第7期(初級)薬膳アドバイザー受験対策講座・修了

今期の初級講座は昨日で全て修了しました。
いよいよ来月の11/8(日)が薬膳認定試験です。

20150915初宮.jpg
春と夏

今期の初級クラスは2クラスでした。
・水曜日クラス @3時間×5回:9/2,9/9,9/30.10/21,10/30
・火曜日クラス @5時間×3回:9/15,9/29,10/6

今回は新幹線に乗って来られる遠方の方のリクエストにより
@3時間×5回のクラスとは別に、@5時間×3回のクラスを設けました。

20151006初宮.jpg
長夏

その為、5回のお料理(春・夏・長夏・秋・冬)は
「春と夏」「秋と冬」「長夏」と3回にまとめて作りました。

20150929初宮.jpg
秋と冬

来期も@5時間×3回のクラスを設けますので
お忙しい方、回数少なく受講したい方はお問合せ下さい。

芦屋薬膳の薬膳認定試験・受験対策講座


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
初級(薬膳アドバイザー)の講座内容

第1回:食物の性質と作用・薬膳実習(夏)
第2回:陰陽五行論・薬膳実習(秋)
第3回:気血津液・薬膳実習(冬)
第4回:薬膳の設計・復習・薬膳実習(春)
第5回:総復習(長夏)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜




posted by 135n at 11:41| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年08月11日

(初級)薬膳アドバイザー:講座の追加! 

従来、初級コースは「@3時間×5回」でしたが
@5時間×3回」を新設しました。
 
(火)10-15時 11-16時
9/15
9/29
10/6

駐車場:先着2台分有り。

受講料(税込み): 37.300円
・書籍2冊(初級テキスト・性味表)込み
・各回、調理実習と試食付き
・模擬試験込み
・料理教室の受講50%オフ券1枚(今期からのサービス!)


(初級・中級)薬膳認定試験は 2015年11月8日(日)です。

まだまだ間に合いますので、どうぞご参加下さいませグッド(上向き矢印)

141102diamo 028.JPG
試験会場の芦屋市民センター


その他、募集中の対策講座

(初級)薬膳アドバイザー
受講料等:同上
駐車場:残1台

(水)14−17時
@ 9/2
A 9/9
B 9/16
C 10/21
D 10/28

上記以外の日時希望について、相談承ります。 お問合せ下さい。


(中級)薬膳インストラクター
受講料(税込み):60100円(テキスト2冊込み・料理教室無料受講券1枚付き)
全8回(各回、調理実習と軽食付き、模擬試験込み)

●前半4回

Aコース:(水)10-13時
@ 6/24
A 7/1
B 7/29
C 9/2

Bコース:9月開始で追いつきます!

@ 9/4(金)  10-13時
A 9/7(月) 10-13時
B 9/10(木) 10-13時
C9/11(金) 14-17時


●後半4回(Aコース・Bコース合同):(水)10-13時
D 9/16
E 10/7
F 10/21
G 11/4

各クラスとも、駐車場は先着1台分有り

芦屋薬膳  問合せ
ashiyayakuzen.jpg
posted by 135n at 16:05| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年08月05日

20150722 第2期(上級)国際薬膳調理師受験対策講座

7/8(水) 弁証施膳・薬膳実習(消渇・便秘・水腫・不眠)
7/15(水) 弁証施膳・薬膳実習(水腫・胃痛・便秘)
7/22(水) 弁証施膳・薬膳実習(泄瀉・消渇・咳嗽・便秘)

20150708橋実伊佐.jpg

6/8の(中級)薬膳インストラクター認定試験の合格者の内、
(全員、合格でした〜☆)
半数の方が(上級)国際薬膳調理師試験にトライすべく、
7月から受験対策講座に参加されてます。

20150715橋伊.jpg

7月は重点的に弁証施膳をやってました。
出題範囲を整理して、ポイントを絞り、
繰り返し、繰り返し、やってるので
だいたいの感じはつかめたと思います。

後は、どうしても覚えるしかない言葉を覚えて
当てはめるだけですね 目


20150722橋実伊佐.jpg


8月は全休です。

9月は、9/9(水),30(水)の2回ですが
下記、延期組の補講にもご参加下さい。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
(土)クラス 10−13時(調理実習付き)
A 2015/9/5(中薬・方剤学)
B 2015/9/19(栄養学・薬膳学)
C 2015/9/26(弁証施膳)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

では、暑いですが
しっかり問題集をやって、また9月にお会いしましょう〜手(パー)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
上記は(上級)試験の国際試験(薬膳調理師)の対策講座です。

初心者は(初級)薬膳アドバイザー受験から始まります。

次回の認定試験は2015年11月8日(日)の予定です。
 (初級)薬膳アドバイザー & (中級)薬膳インストラクター

現在、受講生募集中! → 問合せ

芦屋薬膳 





posted by 135n at 08:15| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年08月02日

150729 第6期(中級)薬膳インストラクター受験対策講B

6/24(水) 第1回:診断学・中薬学・薬膳実習(便秘)
7/1(水)  第2回:方剤学・栄養学・薬膳実習(消渇)
7/29(水) 第3回:復習(診断学・中薬学・栄養学)・薬膳実習(水腫)

20150624中1辻服中.jpg

6/8に(初級)薬膳アドバイザー認定試験が終了(全員、合格でした〜☆)
引き続き、皆様
(中級)薬膳インストラクター受験対策講座を受講中です。

20150701辻服.jpg

メンバーには今年の初級合格者に加えて
半年お休みされて、復活した方もいらっしゃいます 手(パー)

20150729中級辻服森中.jpg

更に、9月から復活する方もいらっしゃいますので
初級合格者の方で中級講座を受講されてない方も
9月からお越し下さいませ。

すでに終了した分(上記)については
 9/4(金)10時
 9/7(月)10時
 9/7(木)10時
に、補習を設定してますので、大丈夫ですよ手(チョキ)
日程等については受験対策講座の募集、又はHPをご参照下さい。



さて、7/29は自家製ジンジャエールをお出ししたのですが
皆様、「自家製ジンジャエール!!」 るんるん揺れるハートるんるん揺れるハートるんるん
「え〜!家で作れるの???」
「わ〜!美味しい〜☆」
と、インパクトが大きかったようですわーい(嬉しい顔)

すでに作っておいたものを炭酸で割って飲んで頂いたので、
作る過程の写真を載せておきます。

ジンジャエール1.jpg

ジンジャエール3 - コピー.jpg


8月は全休。
次回は9/2(水)です。
皆様、楽しい夏休みをお過ごし下さいませグッド(上向き矢印)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
上記は(中級)薬膳インストラクターの対策講座です。
初心者は(初級)薬膳アドバイザー受験から始まります。

現在、秋の認定試験(11/8)の受講生募集中 → 問合せ

芦屋薬膳 





posted by 135n at 11:28| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年06月16日

薬膳認定試験・受験対策講座の募集

次回の(初級・中級)薬膳認定試験は 2015年11月8日(日)です。

141102diamo 028.JPG
試験会場の芦屋市民センター

現在、募集中の対策講座

(初級)薬膳アドバイザー
受講料(税込み): 37.300円(初級テキスト・性味表込み)
全5回(各回、調理実習と軽食付き、模擬試験込み)

(水)14−17時
@ 9/2
A 9/9
B 9/16
C 10/21
D 10/28

上記以外の日時希望について、相談承ります。 お問合せ下さい。



(中級)薬膳インストラクター
受講料(税込み):60100円(テキスト2冊込み・料理教室無料受講券1枚付き)
全8回(各回、調理実習と軽食付き、模擬試験込み)

●前半4回

Aコース:(水)10-13時
@ 6/24
A 7/1
B 7/29
C 9/2

Bコース:9月開始で追いつきます!

@ 9/4(金)  10-13時
A 9/7(月) 10-13時
B 9/10(木) 10-13時
C9/11(金) 14-17時


●後半4回(Aコース・Bコース合同):(水)10-13時
D 9/16
E 10/7
F 10/21
G 11/4

各クラスとも、駐車場は先着1台分有り

芦屋薬膳  問合せ
ashiyayakuzen.jpg


posted by 135n at 09:15| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年06月15日

20150614 薬膳認定試験・受験者のアンケート

平成27年期 春季
「第27回 薬膳アドバイザー(初級)認定試験」
「第28回 薬膳インストラクター(中級)認定試験」

無事、終了しました。

20150614芦屋市民センター.jpg
試験会場の芦屋市民センター


受験者の皆様にアンケートをお願いしました。


アンケート内容

@ 薬膳の勉強の感想
A 受験対策講座の感想・希望
B 後輩の受験者へのアドバイス
C その他

<初級受験者>

暗記が多い。

最初は覚えることが沢山ありすぎて、体力的に無理かと思いましたが
先生より記憶法や毎回のレッスンでとても分かりやすく指導して頂き
勉強することが楽しくなってきました。
覚えることも自分の体に、また大げさですが人生において
健康で生活出来る事ばかりなので
薬膳はまだ初級ですが、出会えて良かったと思います。

何とか出来ました。不安でした。為になりました。

20150614exam.jpg

<中級受験者>
最初はなかなか頭にはいって来なくて焦りました。
要点を分かりやすく教えて頂き、
質問・疑問点にも明確にお答え頂き、とても楽しい授業でした。
初級の時と同様、覚えやすい語呂合わせにも助けられました。

覚えることが沢山有り、大変だったけど楽しかったです。

難しかったけど、今後の食生活で活用したいと思う。
暗記法他、色々教えて頂きましたが
四文字熟語はなかなか覚えられませんでした。

普通の食事と違い(金柑をスープに入れたり)
面白かったし、食材の幅が拡がりました。
頭がごちゃごちゃでしたが、何もしなかったより整理出来ました。
周囲に説得力のある献立を示せるので楽しいです。

(後輩受験者へのアドバイス)
何度もテキストを読み、書きとめ、頭に入れる。
後は、自宅にて料理をすることで身につけるしかないのでしょうか。。。

次のステップへ向かう不安もありますが、
先生についていてば大丈夫、と思います。
悩みましたが、上級へトライしようと思います。宜しくお願いします。




(上級・2015年春・国際薬膳調理師試験)

@ 薬膳の勉強の感想
 薬膳を勉強するにあたり知識は全くなくゼロからの出発でした。
まず、アドバイザーを取得後は季節の薬膳については毎日の献立の中に役立てることが出来ましたが、まだまだぼんやりと薬膳の基本のきをなんとなく理解した感覚でもう少し学んでみたいと思いました。そして、インストラクターを取得後は 季節ももちろんですが、それぞれの体調体質に応じた食というものを深く考えるようになりましたが、それを考えるにはまだまだ知識が足りないなと感じました。
さらに、上級講座を受講しましたが、今までの知識から薬膳を家庭に取り入れることで自分や家族の体質を知り、家族の体調管理が以前よりしやすくなっていることに気付きました。そして勉強を進めていくうちに知識も増えていきましたが、薬膳は本当に奥深く今はやっと戸口に立てたのかな、という感覚です。本当に興味深くやればやるほどわからないことばかりなので、今後もライフワークとして細々と勉強を続けていけたらと思っています。

A 受験対策講座の感想 希望
 家族の病気を発端に新薬とは違った漢方薬の有用性と食養生の大切さを痛感し、それまでも健康に気を配った食生活をしているつもりでしたが、何かが違うと感じ、ネットで色々と調べていくうちに辿りついたのが薬膳でした。

関西で薬膳教室を検索しヒットした中でいくつか体験をし、自分に合うのは西野先生だ!と感じ先生とのご縁をいただきました。
結婚してから十数年、勉強というものから全く遠ざかっていた私の頭はお休み状態。こんな私が学んでもそれを覚えることが出来るのか?と不安でしたが、先生の対策講座はそんな私にも楽しく学べる工夫がたくさんありました。

先生のお教室の素晴らしい点は、何と言っても先生のお人柄、次に調理実習があること、そしてたくさんの知識を覚えるための暗記メソッドがあることだと思います。

ご自身の経験から 集中力は続かないということを考えられ、座学にあきてきたころに調理実習、そしてまた座学、最後にご褒美のように調理した料理を実食 という勉強スタイルで講座の時間はあっという間で楽しく充実した時間を過ごせました。また座学で学んだことをすぐ実習できるスタイルというのも学んだことを吸収しやすかったと思います。
先生のお料理は簡単な手順でおいしいものばかりで、いわゆる生薬的なものはほとんど使用せず、身近にあるスーパーで買えるものを使って考えられたメニューですので家庭にもすぐ取り入れられ、今ではそのうちの何品かは我が家ではかなりのヘビーローテーションとなっています。
そして暗記メソッドに関しては語呂合わせやカード(一から先生が独自に考えられ作られたものです)を使い、一人でやみくもに覚えていくよりは何十倍も楽に覚えられると思いました。語呂合わせなどは先生のお上品なたたずまいからは想像できないほど 荒くれていたり、ちょっとエッチだったり・・・。カードにも楽しい絵柄が添えられていたりと えっ!?と記憶に残る工夫がたくさんあります。生徒さんの中には自分で語呂あわせを考えた方がより記憶に残ると楽しい語呂合わせをたくさん考えてこられた方もいてホントに楽しい講座でした。やみくもに覚えても理解をしなければ、学んで吸収することは出来ませんが、膨大なる知識をまず覚えなければ理解にもつながらないと思います。

私は3年ほどかけて学びましたが、その間に義父母の介護や子供の受験など色々あり一時中断しましたが、先生がいつも気にかけてフォローして下さり、お陰様で最後までたどりつくことが出来ました。
受験生が家におりますと色々と悶々としますが、子供に何か言いたいときは、自分の勉強をとやっているとぐちぐち言わずに済むことが出来るというメリットもありました。
専業主婦で介護もあり外とのつながりのない私には新しい出会いもあり本当に楽しい息抜きの場所でした。
また、先生は大先輩ですが、勉強熱心でエネルギッシュでこんな風に年を重ねていきたいと思える素敵な方です。先生との出会いがなければただの主婦がここまで勉強しようという気にはならなかったと思います。本当に先生に感謝申し上げます。

今後の希望としましては、大変な労力を要するとは思いますが、HP上に対策講座受講生専用のページを作り暗記 語呂あわせやカード、過去問などを掲載していただけたら、出かけた先でもお風呂でもスマホですぐ見れ大変便利なのではないか・・・と思います。紙を持ち歩くのは忘れたりするのですが、スマホは必ず持ち歩きますので 隙間時間の勉強に役立つはずです。

B 後輩へのアドバイス
先生の暗記メソッドに従って勉強していれば、こんな私でも覚えられたのですから皆様はきっと大丈夫です。が、上級講座はさすがに覚えることが多く隙間時間を使って暗記を頑張りました。私は語呂合わせはレコーダーに録音し、洗濯を干しながらお風呂につかりながら覚えました。色々と覚えていくうちにまったくわからなかった事象への理解も深まっていきました。
私もまだまだわからないことだらけで、先生がいつか開いてくださるであろう弁証講座にてまたご一緒にお勉強できればと思います。


過分なお言葉を頂戴して冷や汗が出ますがあせあせ(飛び散る汗)
皆様のお言葉を有難く受け止め、今後にいかしていきます。
ご協力有難うございました。わーい(嬉しい顔)

141102diamo 028.JPG

来秋の薬膳認定試験

 日時:2015/11/8(日)9時半〜12時 
 会場:芦屋市民センター(会議室)

受験対策講座

問合せ・申込みをお待ちしてます。

芦屋薬膳


posted by 135n at 11:06| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年06月12日

2015年春・国際薬膳調理師試験結果

本日、北京中医薬大学日本校ブログに
2015年春国際中医薬膳師及び国際薬膳調理師試験結果のお知らせ
が掲載されました。

芦屋薬膳の受験者も合格されましたるんるん
おめでとうございます〜揺れるハート

10月には秋の国際試験があります。
受験者の皆さん、また一緒に頑張りましょうグッド(上向き矢印)

芦屋薬膳   薬膳認定試験・受験対策講座 




posted by 135n at 14:05| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年05月28日

150528 第6期(初級)薬膳アドバイザー受験対策講C

5/14(木) 第3回:気血津液・薬膳実習(夏)
5/28(木) 第4回:薬膳の設計・復習・薬膳実習(春)

1セロリ.JPG 春のスープ

初級クラスですが、生徒さん、聞きたいことが一杯!
質問の嵐 台風 台風 台風

来た瞬間から、買える瞬間まで、質問が途絶えませんがく〜(落胆した顔)

なかなか、授業が前に進みませんあせあせ(飛び散る汗)

菊花薄荷茶.jpg 菊花薄荷茶

今日は丁度、お庭のミントと青紫蘇のキレイな葉がありましたので
風寒感冒・風熱感冒の2種類のお茶を飲んで頂きました。

蘇姜糖茶.jpg 蘇姜糖茶

上級クラスまで続けて勉強して下さるそうですから
途切れぬ質問の続きは、どうぞ次回へまわして頂いて
今日は今日やるべき事をやりましょう〜グッド(上向き矢印)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
現在、秋の認定試験(11/8)の受講生募集中 → 問合せ

芦屋薬膳 




posted by 135n at 14:54| 薬膳認定試験・受験対策講座

150526 第5期(中級)薬膳インストラクター受験対策講F

5/12(火) 第6回:蔵象・虚証のおさらい・模擬試験・薬膳実習(不眠)
5/26(火) 第7回:虚証のおさらい・模擬試験(おさらい)・薬膳実習(虚労)

エッグスラット.jpg エッグスラット

試験が近づいてきましたので
模擬試験で頭に入ってないところを確認。

鶏胡桃3.jpg 鶏肉と胡桃の味噌炒め

試験前は誰でも不安なものふらふら
でも、心配しなくても大丈夫グッド(上向き矢印)
模擬試験とテキストの線を引いたところを
繰り返し復習すればバッチリ合格出来ますわーい(嬉しい顔)

でも、不安なんでしょうね〜
「先生、もっと他にも本を読んだ方がいいのでしょうか?」
と手を広げたがる人がいます。

宿題
「各虚証の弁証施膳を考えてきてね。」
「食材は2〜3つでいいから、シンプルにしてね。」
を出すと〜

ネット検索して、調べまくって、
途中で興味を引く事がみつかって
そこからネットサーフィンになっって〜
あれ、どんどん気になることが見つかって、、、
気がついたら時間切れ・体力気力切れがく〜(落胆した顔)
そして当初の検索目的が何だったかも忘れてしまって〜あせあせ(飛び散る汗)

赤い性味表から適当な食材をチョイスして
簡単なお粥かスープを
パパッと考えてくれたらいいのですが。。。

若かった学生時代と違い
残念ながら、時間・体力・気力の各方面で
問題有り有りのお年頃なんですから〜もうやだ〜(悲しい顔)

限りある時間・体力・気力を
効率的に使わないと合格出来ません!

どうぞ、試験が終わるまでは
手を広げないで下さいねあせあせ(飛び散る汗)

試験が終わったら、また色々質問して下さい。

次回は最終回です。
あと、ちょっと頑張りましょう〜グッド(上向き矢印)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
上記は(中級)薬膳インストラクターの対策講座です。

初心者は(初級)薬膳アドバイザー受験から始まります。

現在、秋の認定試験(11/8)の受講生募集中 → 問合せ

芦屋薬膳 
posted by 135n at 14:22| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年04月30日

150421 第5期(中級)薬膳インストラクター受験対策講D

4/7(火) 第4回:基礎理論(おさらい)・薬膳実習(消渇)
4/21(火) 第5回:診断学・中薬・方剤学(おさらい)・薬膳実習(感冒)

菊花薄荷茶.jpg

中級クラス(第5期生)も後半戦に入りました。
前半4回で、一通り試験範囲を勉強しましたので
おさらいに着手。

風寒風熱感冒2.jpg

診断学では脈診について、
うろ覚えでしたね〜ふらふら

基礎理論の蔵象については、、、
まったく記憶にないがく〜(落胆した顔) 方もいらっしゃいましたが

かなり覚えてらっしゃる方もいて
それはそれで良い刺激を頂いて良かったのではないでしょうかわーい(嬉しい顔)

残りあと3回で試験です。
頑張りましょう〜グッド(上向き矢印)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
上記は(中級)薬膳インストラクターの対策講座です。

初心者は(初級)薬膳アドバイザー受験から始まります。

現在、秋の認定試験(11/8)の受講生募集中 → 問合せ

芦屋薬膳 

posted by 135n at 11:41| 薬膳認定試験・受験対策講座

(初級)薬膳アドバイザー認定試験・受験対策講座の募集

秋の(初級)薬膳アドバイザー認定試験は
2015年11月8日(日)の予定です。

日時の確定してる対策講座

(水)14-17時 (駐車場1台分有り)
@ 9/2
A 9/9
B 9/16
C 10/21
D 10/28

受講料(税込み): 37.300円(初級テキスト・性味表込み)
全5回(各回、調理実習と軽食付き、模擬試験込み)

141102diamo 028.JPG
試験会場の芦屋市民センター



その他の日時相談可のクラスは(火・木・金)
各曜日の中からご都合の良い日時を5回(9〜10月)選び、お問合せ下さい。
最初にお問合せ頂いた方にカスタマイズさせて頂きます。

駐車場は先着2台分有り車(セダン)

芦屋薬膳  問合せ

ashiyayakuzen.jpg



posted by 135n at 10:23| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年03月28日

第2期(上級)国際薬膳調理師受験対策講N

150328高実西2.jpg

3/28(土) 第15回:弁証施膳の分析・薬膳実習(消渇)

今日は受験延期組の最後の講座でした。

延期組は2015年10月に受験予定ですので
次の補講は7月になり、しばらく休憩です。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
(土)クラス 10−13時(調理実習付き)
@ 2015/7/25(基礎理論・診断学)
A 2015/9/5(中薬・方剤学)
B 2015/9/19(栄養学・薬膳学)
C 2015/9/26(弁証施膳)

受験延期組の受講料は無料。
それ以外の参加希望者は7,000円/回 
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

最後の調理実習は消渇(糖尿病に相当)レストラン

 今回は最終回だったので、出血大サービスグッド(上向き矢印)
 盛りだくさんな内容になりましたわーい(嬉しい顔)
 いつもは3〜4品です。悪しからずバッド(下向き矢印)

糖尿病でなくても、陰虚の方にはお薦めのお料理です。
周りに当てはまる方がたくさんいらっしゃるとのことで
ご参考になって良かったです。

では、次回までに
しっかり問題集の復習をすることを宿題として
取り敢えず、解散〜手(パー)

また、7月後半から頑張りましょう〜グッド(上向き矢印)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
上記は(上級)試験の国際試験(薬膳調理師)の対策講座です。

初心者は(初級)薬膳アドバイザー受験から始まります。

次回の認定試験は2015年6月14日(日)の予定です。
 (初級)薬膳アドバイザー & (中級)薬膳インストラクター

現在、受講生募集中! → 問合せ

芦屋薬膳 





posted by 135n at 15:54| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年03月19日

上級(国際薬膳調理師)対策講座

上級(国際薬膳調理師)対策講座のご案内 (2016年4月受験予定)

お問合せがあったので、遅ればせながらご案内です。
全24回で3期に分けてます。

 原則 月2回(第2・4水曜日 10−13時) 
 8月全休  
 (注)6〜7月の日程は変則的

うっすら(?)繰り返し!勉強するのがいい 本 本 本
と思いますので、1科目2回×2クールの予定です。
(各回、調理実習付き→エプロン持参下さい)

すでに終了した回もありますので
途中からご参加希望の方には、終了分の受講料は不要です。

例)第1期の5回目(3/25)からの参加の場合、
  第1期分は残り4回分の28000円
  但し、「料理教室・無料券1枚付き」は無しです。

尚、1クールだけでは受験出来ません。(受験には約100時間の勉強要)
詳細はお問合せ下さい。

6月の中級(薬膳インストラクター)試験後、
引き続き上級試験へトライする方は(2017年4月受験予定)
6/17の第2期からご参加下さい。
第3期終了後、再度日程調整の上、不足分の第1期分の日程を決めます。
(曜日変更の可能性有り)

本 第1期 5.6万円(8回)  料理教室・無料券1枚付き
1 2015/1/28(基礎)
2 2015/2/4(基礎)
3 2015/2/25(診断)
4 2015/3/11(診断)
5 2015/3/25(中薬)
6 2015/4/8(中薬)
7 2015/4/22(方剤)
8 2015/5/13(方剤)

本  第2期 5.6万円(8回)  料理教室・無料券1枚付き

9  2015/6/17(内科) → 2015/5/27 (5/13変更)
10 2015/7/8(内科)
11 2015/7/15(栄養)
12 2015/7/22(薬膳)
13 2015/9/9(弁証)
14 2015/9/30(基礎)
15 2015/10/14(基礎)
16 2015/10/28(診断)

本  第3期 5.6万円(8回)  料理教室・無料券1枚付き

17 2015/11/25(診断)
18 2015/12/9(中薬)
19 2016/1/13(中薬)
20 2016/1/27(方剤)
21 2016/2/10(方剤)
22 2016/2/24(内科)
23 2016/3/9(内科)
24 2016/3/23(弁証)

※受験前に模試をします。
受験料が高いので一発合格できそうになければ、
受験の延期(半年、又は1年後)をお薦めします。
 例)春受験→秋受験、秋受験→春受験
 注)試験会場:神戸での開催は春のみの予定。秋受験は東京会場で 新幹線

※参考 2015年春季(試験は2日間)4/18(土)19(日)、東京・神戸会場、受験料15.7万円

※上級対策講座の参考書は別途各自購入。(ご依頼により、芦屋薬膳で取り寄せOK)

詳細はお問合せ下さい。

本 補講:受験延期組
2015年4月→2015年10月 受験予定


(土)クラス 10−13時(調理実習付き)
@ 2015/7/25(基礎理論・診断学)
A 2015/9/5(中薬・方剤学)
B 2015/9/19(栄養学・薬膳学)
C 2015/9/26(弁証施膳)

受験延期組の受講料は無料。
それ以外の参加希望者は7,000円/回 
持参物:問題集・性味表・エプロン(9/26は「内科学」参考書と3/28の資料も必要)

うっすら(?)繰り返し!勉強するのがいい 本 本 本
と思いますので、「2015年10月 東京受験」でない方も参加OKです。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
上記は(上級)試験の国際試験(薬膳調理師)の対策講座です。

初心者は(初級)薬膳アドバイザー受験から始まります。

次回の認定試験は2015年6月14日(日)の予定です。
 (初級)薬膳アドバイザー & (中級)薬膳インストラクター

現在、受講生募集中! → 問合せ

芦屋薬膳 

posted by 135n at 10:32| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年03月17日

第2期(上級)国際薬膳調理師受験対策M

150221.jpg

2/7(土) 第13回:弁証施膳・薬膳実習は無し→ディアモ・クッチーナで薬膳イタリアン
2/21(土) 第14回:弁証施膳・薬膳実習(方剤を元に薬膳を考える)

150207diamo 023.JPG
ディアモ・クッチーナ:牡蛎とほうれん草のパスタ
 動悸・不眠(多夢・眠り浅い)・クヨクヨする・心配性・眼精疲労・体力不足の方にお薦め

いよいよ国際試験が近づいてきました。
そして残念ながら、受験組と延期組に別れることになりましたもうやだ〜(悲しい顔)

上級(国際薬膳調理師)を受験するには
中級(薬膳インストラクター)の合格者で
芦屋薬膳の講座とは別に
ANYの受験対策セミナー(2日間)を受講する必要が有ります。

その対策セミナーを受講することが出来なかったんですよね〜ふらふら
丁度、勤務先が繁忙期で もうやだ〜(悲しい顔)
残念ながら、お休みが取れず がく〜(落胆した顔)
受験資格が取れませんでした〜〜〜失恋

それは仕方ないので、延期組は一旦、休憩!
秋受験前に補習再開です。

受験組はこれから集中講座!
千本ノックで〜す ー(長音記号1)ー(長音記号1)ー(長音記号1)
頑張ろう〜〜〜グッド(上向き矢印)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
上記は(上級)試験の国際試験(薬膳調理師)の対策講座です。

初心者は(初級)薬膳アドバイザー受験から始まります。

次回の認定試験は2015年6月14日(日)の予定です。
 (初級)薬膳アドバイザー & (中級)薬膳インストラクター

現在、受講生募集中! → 問合せ

芦屋薬膳 







posted by 135n at 20:20| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年01月24日

150124 第2期(上級)国際薬膳調理師受験対策講K

1/10(土) 第11回:方剤学(各論)・薬膳実習(咳嗽・喘息)
1/24(土) 第12回:方剤学(復習テスト)・薬膳実習(方剤を元に薬膳を考える)

150110小西三実 001.JPG

方剤学の1回目は
中級で勉強した概論を復習テスト。
そして各論ではイラスト多用した表で、まずは36方剤のイメージをつかんで貰いました。

150110小西三実 005.JPG

そして方剤学の2回目は実習で作る料理を
理中丸・四物湯・生脈散・麻黄附子細辛湯の4方剤を元に考えたお料理にして
それぞれの方剤を解説。
これはとても生徒さんの興味を引いたようで、
方剤を身近に感じて頂けたようでした手(チョキ)

150124実小三.jpg

国際試験の日程が4/18(土)19(日)に決まりました。

皆さん、焦りすぎて、うゎ〜!!!
となって(気が上がってる)、返って勉強が手に付かないあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

こういう時こそ、薬膳です!!

貝の味噌汁(貝殻が重要)がお薦めです。
その他、降気の食材:大根・蕎麦・紫蘇など。
平肝もお薦め:菊花・シシトウ・セロリ・トマト・ピーマン・穴子・クラゲなど。
眠れないのなら、百合根・蓮子・アーモンド・龍眼・アサリ・牡蛎・シジミ等。

焦っても仕方ないので、取り敢えず、
貝のお味噌汁(貝殻が重要)などで気を落ち着かせましょう黒ハート

さて、前回は咳が止まらない生徒さんがいらっしゃいましたが、
前回の調理実習は、たまたま「咳嗽」の薬膳。
それを食べ、その後「推拿」をして貰ったところ
スッキリ、よくなられたそうでするんるん

今回は別の生徒さんが、咳が止まらない。
医師の処方薬が合わなかったようで、服用を中止し
金柑を食べたたら、バッチリ!咳が止まったそうです。
今日のレッスン中も全然、咳をされませんでしたるんるん

<金柑>
性味:辛甘/温
帰経:肺肝胃脾
効能:消食化痰、燥湿化痰、理気解鬱
適応症:、嘔吐、悪寒、食欲不振、口渇、胃もたれ

私の方は先日、お昼に百合根(不眠に効果あり)を1個食べたところ
19時頃から眠くて仕方ない。20時過ぎには寝てしまい、
翌朝5時までグッスリ寝てしまいました眠い(睡眠)

<百合根>
性味:甘微苦/平
帰経:心肺
効能:潤肺止咳 安神
適応症:咳、動悸、不眠、精神安定

と言う次第で、ここのところ薬膳の力を実感しております黒ハート

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
上記は(上級)試験の国際試験(薬膳調理師)の対策講座です。

初心者は(初級)薬膳アドバイザー受験から始まります。

次回の認定試験は2015年6月14日(日)の予定です。
 (初級)薬膳アドバイザー & (中級)薬膳インストラクター

現在、受講生募集中! → 問合せ

芦屋薬膳 
posted by 135n at 17:11| 薬膳認定試験・受験対策講座

2015年01月22日

薬膳認定試験・受験対策講座の募集

次回の(初級)薬膳アドバイザー認定試験は
2015年6月14日(日)の予定です。

現在、受講生募集中! → 問合せ

141102diamo 028.JPG
試験会場の芦屋市民センター

現在、募集中の対策講座

(初級)薬膳アドバイザー
受講料(税込み): 37.300円(初級テキスト・性味表込み)
全5回(各回、調理実習と軽食付き、模擬試験込み)

(水)14−17時
@ 1/28
A 2/25
B 3/25
C 4/22
D 5/27 5/13

(土)14−17時
@ 3/28
A 4/11
B 4/25
C 5/16
D 5/23

(中級)薬膳インストラクター
受講料(税込み):60100円(テキスト2冊込み・料理教室無料受講券1枚付き)
全8回(各回、調理実習と軽食付き、模擬試験込み)

(火)10-13時
2/24
3/10
3/24
4/7
4/21
5/12
5/26
6/2

(金)10-13時
2/27
3/13
3/27
4/10
4/24
5/15
5/29
6/5

各クラスとも、駐車場は先着2台分有り

芦屋薬膳  問合せ
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posted by 135n at 17:59| 薬膳認定試験・受験対策講座

2014年12月26日

141220 第2期(上級)国際薬膳調理師受験対策講座I

12/13(土) 第9回:中薬学(復習テスト・中薬各論)・薬膳実習(止瀉・滋陰・温中利水)
12/20(土) 第10回:中薬学(中薬の暗記)・薬膳実習(温中・補血・利水)

黒豆肉桂乾姜粥.jpg

中薬の1回目は
中級で勉強した概論を復習テスト。
そして、各論に突入〜〜〜クリスマス
しかし、その数の多さに唖然〜!呆然〜! がく〜(落胆した顔)
ま、まずは全体像を把握しましょう〜わーい(嬉しい顔)

そして中薬の2回目は
とにかく覚えないことには始まらないので
皆で工夫して覚えることに〜ダッシュ(走り出すさま)

威霊仙(袪風湿薬)を覚えるのに李麗仙と語呂合わせしたり
香薷や佩蘭(祛暑薬)は八千草薫のCMをイメージしたり〜わーい(嬉しい顔)

141213高実小西三.jpg

今回も食後に補習、暗記の続き〜ハートスペードダイヤクラブ
最後は皆さん、うろ覚えながらも何とかなりそうな感じ〜手(チョキ)

お正月は合宿しよう〜 グッド(上向き矢印)
なんて、案も出てたみたいですし、
前向きな声が聞かれて嬉しいです揺れるハート

講座修了後は忘年会へ わーい(嬉しい顔)
私は残念ながら
翌日の北京中医薬大学日本校受講の為、
朝4時起きなので参加せずもうやだ〜(悲しい顔)

でも皆さん、忘年会で
より結束を深めたようです。

受験対策のセミナーへ行ったことがありますが
やはり学友の存在は合格への必須条件でしたし
私も自分の体験から、そのように思います。
良きメンバーが集まってくれて嬉しいです黒ハート

141220高実小西.jpg

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
上記は(上級)試験の国際試験(薬膳調理師)の対策講座です。

初心者は(初級)薬膳アドバイザー受験から始まります。

次回の認定試験は2015年6月14日(日)の予定です。
 (初級)薬膳アドバイザー & (中級)薬膳インストラクター

現在、受講生募集中! → 問合せ

芦屋薬膳 




posted by 135n at 09:44| 薬膳認定試験・受験対策講座

2014年12月10日

141110 全員合格!

141102diamo 005.JPG
11/2(日)に実施されました認定試験
(初級)薬膳アドバイザー
(中級)薬膳インストラクター


11/10に(NPO法人)全日本薬膳食医情報協会より
「全員、好成績で合格!」のお知らせを頂いてましたが 手(チョキ)

その「認定証書」の発送は
(初級)薬膳アドバイザー → 本日
(中級)薬膳インストラクター → 週末前後

との事です。

受験者の皆様、改めて
「合格、おめでとうございます!」るんるん

合格証書ですが、
毎回、合格者から
「とても立派な証書で嬉しい!」 ぴかぴか(新しい)目ぴかぴか(新しい)
との感想を頂戴してます。
どうぞ、楽しみにお待ち下さいませ。

また引き続き、次の受験対策講座でお待ちしてます。

芦屋薬膳

ashiyayakuzen.jpg
posted by 135n at 16:12| 薬膳認定試験・受験対策講座

(初級)薬膳アドバイザー認定試験・受験対策講座 (土)月1回クラス

(初級)薬膳アドバイザー認定試験
試験日:2015年6月14日(日)

141102diamo 028.JPG

受験対策講座の月1回の土曜日クラスの日程が決まりました。
お仕事でお忙しい方にお薦めのクラスです。

(土)14-17時
 2015/01/31
 2015/02/28
 2015/03/28
 2015/04/25
 2015/05/23

受講料(税込み): 37.300円(初級テキスト・性味表・模擬試験込み)
全5回(各回、調理実習と軽食付き)
駐車場:先着2台分有り

(木)クラスもあります。
その他の日時ご希望の方はご相談下さい。→ 問合せ

芦屋薬膳


posted by 135n at 10:25| 薬膳認定試験・受験対策講座

2014年11月22日

141122 第2期(上級)国際薬膳調理師受験対策講座G

11/15(土) 第7回:診断学(復習テスト・気血津液弁証・臓腑弁証)・薬膳実習(腎虚)
11/22(土) 第8回:診断学(復習テスト・前回の続き)・薬膳実習(補臓以臓)

ka-do 010.JPG

前回は弁証の多さに
唖然〜!呆然〜!
と言う感じでしたねがく〜(落胆した顔)

でも、今回は
結構、皆さん、ついてきてくれましたね手(チョキ)

まずは、臓腑別の弁証を各自で再確認。
その後、臓腑別を全部、ごちゃ混ぜにして
再度、並べ直したら〜 ぴかぴか(新しい)

すご〜いわーい(嬉しい顔) ちゃんと出来ましたね手(チョキ)

途中で、ご自分が服用されてる方剤が出てきて
改めて弁証と症状を見て
へ〜!そ〜なの。。。目

141122高実小西 013.JPG

今回から補習と言うことで、
食後にも1時間あまり勉強していただきましたが
何とかなりそうな感じグッド(上向き矢印)

ka-do 014.JPG

次は、暗記モンの中薬・方剤ですね。
この調子で頑張りましょうグッド(上向き矢印)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
上記は(上級)試験の国際試験(薬膳調理師)の対策講座です。

初心者は(初級)薬膳アドバイザー受験から始まります。

次回の認定試験は2015年6月14日(日)の予定です。
 (初級)薬膳アドバイザー & (中級)薬膳インストラクター

現在、受講生募集中! → 問合せ

芦屋薬膳 




posted by 135n at 15:26| 薬膳認定試験・受験対策講座

2014年11月05日

(初級)薬膳アドバイザー認定試験・受験対策講座の募集

次回の(初級)薬膳アドバイザー認定試験は
2015年6月14日(日)の予定です。

現在、受講生募集中! → 問合せ

141102diamo 028.JPG
試験会場の芦屋市民センター

対策講座
(木)クラスと(土)クラスの2つです。
初級140430橋中.jpg

受講料(税込み): 37.300円(初級テキスト・性味表込み)
全5回(各回、調理実習と軽食付き、模擬試験込み)

(木)10-13時
2015/04/09
2015/04/23
2015/05/14
2015/05/28
2015/06/04

141018高実小西三 029.JPG

(土)日程調整中、時間は10−13時、又は14−17時の予定

各クラスとも、駐車場は先着2台分有り

芦屋薬膳  問合せ
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posted by 135n at 14:07| 薬膳認定試験・受験対策講座

2014年11月03日

(中級)薬膳インストラクター認定試験・受験対策講座の募集

次回の(中級)薬膳インストラクター認定試験は
2015年6月14日(日)の予定です。

現在、受講生募集中! → 問合せ

141102diamo 027.JPG
試験会場の芦屋市民センター

対策講座
(火)クラスと(金)クラスの2つです。

140909小佐々中中 006.JPG

受講料(税込み):60100円(テキスト2冊込み・料理教室無料受講券1枚付き)
全8回(各回、調理実習と軽食付き、模擬試験込み)

(火)10-13時
2015/2/24
2015/3/10
2015/3/24
2015/4/7
2015/4/21
2015/5/12
2015/5/26
2015/6/2

140909小佐々中中 010.JPG

(金)10-13時
2015/2/27
2015/3/13
2015/3/27
2015/4/10
2015/4/24
2015/5/15
2015/5/29
2015/6/5

駐車場の空きは1台です(先着順)

芦屋薬膳  問合せ
ashiyayakuzen.jpg



posted by 135n at 17:45| 薬膳認定試験・受験対策講座

141102(初級)薬膳アドバイザー&(中級)薬膳インストラクター認定試験、終了!

平成26年期 秋季
「第26回 薬膳アドバイザー(初級)認定試験」
「第27回 薬膳インストラクター(中級)認定試験」
141102diamo 016.JPG
終了しました。
皆様、お疲れ様でした。

141102diamo 026.JPG
芦屋市民センターの前の芦屋川

上記受験の皆様にアンケートをお願いしました。
ご協力、有難うございました 黒ハート

アンケート内容

@ 薬膳の勉強の感想
A 受験対策講座の感想・希望
B 後輩の受験者へのアドバイス
C その他

<初級受験者>

難しいですが、面白いなぁと思います。
難しいが、少しずつ分かることが増えていくと楽しくなった。
難しかったが、先生がゲーム形式にして教えて下さったり
楽しい暗記法を教えて下さったので学ぶことが出来ました。
楽しかったです。
私自身の体調(症状)を踏まえ、季節のあった食材を考えるようになった。

覚えることが多くて大変ですが、楽しい面もあります。
覚えるところをわかりやすく教えて頂きリズムで思い出す事が出来た。
何とかテストまでこぎ着けられて感謝しています。
勉強しやすかったです。

(後輩受験者へのアドバイス)
その気になれば何でも出来ると思います。
覚え方を先生がレクチャーして下さるので、
講座ごとに覚えて帰るようにすると自然に入ってきました。
記述は前もってメモ帳を作ったりして、少しずつ覚えるようにするといいと思います。
毎週の復習、覚えたことの反復が大切と思います。
身近ではなかった薬膳に関しての「語彙」ですが、壁に書いて、
いつも眺めては声に出していました。慣れも大切です。
身近な食材を使うので楽しかったです。
暗記が重要。

何とか毎日の食卓に学習したことを活かして、
薬膳の目的・疾病予防〜・健康維持に役立てたいと思っています。

141102diamo 005.JPG
試験会場の芦屋市民センターのツタの紅葉

<中級受験者>

予想した内容と違った(勉強の感想)

知れ知るほど興味がわいてきました。
もっと深めて、日常生活に役立てるようにしたいです。

今は暗記で覚えることがメインになってるので
「何故、そうなのか?」理論と繋がるように上級では学んでいきたいです。
一緒に学ぶ方がいらっしゃると、いろいろな経験・体験談も聞けて
人生勉強もさせて頂けるので嬉しいです。
丁寧に教えて下さり有難うございました。
上級に行くことができたら、また宜しくお願いします。

テキストを見る。過去問を繰り返す。(後輩受験者へのアドバイス)

以上、ご協力有難うございました。わーい(嬉しい顔)

141102diamo 028.JPG

来春の薬膳認定試験

 日時:2015/6/14(日)9時半〜12時 
 会場:芦屋市民センター(会議室)

141102diamo 027.JPG
芦屋市民センターの前の道路

受験対策講座

初級(第6期) 
 2015年4月より(月2回)全5回 
 37.300円(初級テキスト・性味表込み)

(木)クラス 10−13時
(土)クラス 14−17時   

 日程調整中・問合せ

中級(第5期) 
 2015年2月より(月2回)全8回 
 60.100円(中級テキスト・薬膳教本込み)、料理教室・無料受講券1枚サービス

(火)クラス 10−13時
(金)クラス 10−13時    日程   問合せ

(上級)第3期 2016年4月受験予定
 2015年1月より 全24回
 5,6万円×3回=16.8万円 (別途・書籍代 約35,000円)
 料理教室・無料受講券3枚サービス

(水)クラス 10−13時

問合せ・申込みをお待ちしてます。

芦屋薬膳



posted by 135n at 11:32| 薬膳認定試験・受験対策講座

2014年10月23日

141018 第2期(上級)国際薬膳調理師受験対策講座E

10/11(土) 第5回:基礎理論(復習テストと病因病機)・薬膳実習(虚証)
10/18(土) 第6回:診断学(復習テスト・診断学の舌診と脈診他)・薬膳実習(秋)

141011実小西三四物湯 001.JPG

今回も復習テストが出来た人から調理のお手伝い。
一番にやってきた人は、テストはギブアップ!
力尽きて、気分転換に台所に来たみたいですふらふら

ま〜、そういう時もあります。
出来なかった悔しさ・恥ずかしさ・その他諸々の感情も
頑張るエネルギーに転化すればいいんです手(パー)

141011実小西三四物湯 004.JPG

仕込みが終わったところで、舌診・脈診などの説明。
診断学に入ると、覚えること満載で大変だけど
覚えるポイントを押さえると、段々と分かってきます。
141018高実小西三 022.JPG

説明中にアチコチからお腹が鳴る音が聞こえましたねわーい(嬉しい顔)
空腹を我慢してお勉強したことも、よい思い出になりますよわーい(嬉しい顔)
「あの時!お腹が鳴ったところで聞いてたところの脈象!」
って〜、試験の時に思い出すんじゃない〜手(チョキ)
141018高実小西三 029.JPG

次回は基礎理論と診断学(舌診・脈診)の復習テストと診断学の続きです。
復習を宜しくお願いします。

芦屋薬膳

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
現在受付中の受験対策講座は有りませんが、
ご興味の有る方は、お問合せ下さいませ。

尚、料理教室は随時、受け付けております。

芦屋薬膳


posted by 135n at 17:09| 薬膳認定試験・受験対策講座

141022 第4期(中級)薬膳インストラクター受験対策講座G

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7月から始まった
第4期(中級)薬膳インストラクター受験対策講座
全8回、終了。
お疲れ様でした。

2ren.jpg
最終回は弁証問題に備えて、虚証と感冒の症状のチェックと模擬試験 本

模擬試験も3回ぐらいやってるので、苦手なところも判明 目
あとは試験日まで自分の弱点を集中的に復習するだけですね手(チョキ)

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次は(上級)国際薬膳調理師試験です グッド(上向き矢印)

最初は「中級までで、国際試験は受験しない!」と言ってたのに
一転して、「上級受験希望!」とは
なんだかはまってしまったみたいですねわーい(嬉しい顔)

受験対策講座は来年2月からです。
お待ちしてます。

芦屋薬膳

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
現在受付中の受験対策講座は有りませんが、
ご興味の有る方は、お問合せ下さいませ。

尚、料理教室は随時、受け付けております。

芦屋薬膳





posted by 135n at 16:28| 薬膳認定試験・受験対策講座